先日、精進スイーツ教室を開催しました。


この日は4月メニューの甘酒アイスでした。

肌寒い日にアイス作りとなってしまって、申し訳ありませんでした。

でも、お家に帰って、暖かいお部屋で食べるアイスも格別かと思います。


おうちで手作り甘酒をいつも召し上がっているというお客さまでした。

甘酒は美肌効果もありますので、女性にはうれしい食材ですね。

おふたりでご参加いただいたので、いちごとバナナをお作りいただいて、シェアされるということでした。

バナナはその場でカットして計量していただきます。

いちごは美味しいいちごが出回る時期なら、生をそのまま、そうでないときは冷凍いちごでもおいしくできます。

今回はあわら、三国産のいちごが美味しい時期に冷凍しておいたいちごを使用しました。

今回もブレンダーで混ぜるだけ、の簡単作業でした。

完全にアイス状に凍らせる時間はありませんので、一応冷凍庫に入れましたが、その後はまったり試食タイムです。

今回の試食は、甘酒アイスをパフェ仕立てにしたものです。

かわいい押し花クッキーも召し上がっていただきました。

少しずつLINE公式アカウントに登録していただけるようになって、いろんな情報を発信できれば、と思っております。

しかし。

なかなか機能についていけず（涙）、勉強しま～す。

本日も、ご参加いただきありがとうございました(#^.^#)

written by 坊守