本日、精進スイーツ教室を開催しました。


リクエストレッスンの珈琲わらびもち＆ココアのブリスボール。

どちらも自然そのままの材料を使って作ります。

まずは、珈琲わらびもち。

珈琲わらびもちはとっても低カロリー。わらびもち単体ではほぼカロリーはありません。

わたしのダイエットの最強の味方です(笑)。

そして、食物繊維がしっかりとれるので、女性には嬉しいおやつです。

続いて、珈琲わらびもちを冷やしている間に、ココアのブリスボールを作ります。

こちらも工程は至ってシンプル。

とっても上手に丸めていらっしゃいますね。

この丸める作業が、楽しい♪と思うか、地味だな～( ;∀;)と思うかは、お客さま次第(笑)。

今日の2つのお菓子は、自然そのまま、という意味では、同じカテゴリー。

ですが、カロリーの面では、相反するところも。

それでも、どちらもからだに優しい栄養素がたっぷりですので、やっぱりどちらもギルトフリーなお菓子といえます。

ちなみにどちらもグルテンフリーですよ♪

今日の試食は、こんな感じ。

珈琲わらびもち　きなこ＆メープルシロップ＆豆乳トッピング

ココアのブリスボール

ココナツのブリスボール

フランボワーズのスノーボールクッキー

住職が副住職を務める、飯盛寺の梅で作った甘露煮

そして、わたしのイチオシ！

ドクダミの酵素サワーソーダです。

こちらも飯盛寺の山の野生のドクダミを使って作っています。

ドクダミを酵素シロップにすると、とってもおいしいんですよ。

お腹の調子を整えたり、美肌に効果があるといわれています。

なにより、おいしいので、わたしも毎日飲んでいます。

そして、お土産に、これまた飯盛寺の梅で作った梅ジャムをひと瓶プレゼント。

今後、レッスンにご参加いただいた方にはプレゼントします。
無くなり次第、終了となりますので、ご了承くださいm(__)m

本日も、ご参加いただきありがとうございました(#^.^#)

またのご参加、お待ちしております。

written by 坊守