本日、精進スイーツ教室を開催しました。
今月はバレンタイン♡なので、ガトーショコラです。

まずは午前中の部。

ご近所の方で、初めてご参加くださいました。

しかも、おひとりで。

知らない教室におひとりで参加されるのは勇気が必要だったと思いますが、果敢に挑戦してくださって(笑)感謝、感謝です。

大丈夫です、坊守は、取って食べはしないので、ご安心を♪

焼いている間に、座学も行います。

材料やその特徴、ご自宅で再度作られる際に気を付けるとよいこと、などをお話しさせていただきました。

焼き上がりはこちらです。

しっかり膨らんで、とてもおいしそうにできました。

午後の部は、いつもワークショップにご参加くださる方々です。

でも、スイーツ教室は初参加。

さすが主婦。

はじめてでも、美しく仕上げていただきました。

焼き上がりはこちらです。

こちらもしっかり膨らんで、おいしそうに出来上がりましたよ。

途中で、宿坊に珈琲バッグを置かせていただいている珈琲店の店主さんご夫婦が見学に来てくださったり、今日も盛りだくさんなレッスンでした。

本日のご試食も、前回同様です。

今月のレッスンは大体このご試食メニューです。

全て手作り（いちご以外は）。

全てヴィーガン。

今日のご試食では、ローズ紅茶が人気でした。

こちらも、また、ブログでご紹介しますね♪

来月のご予約もいただいて、嬉しい限りです。

ご参加の皆さま、ありがとうございました。

レッスンは予定日以外でも随時募集しておりますので、ご興味がおありの方は、まずはご連絡ください。

また来月、お待ちしています。

written by 坊守